DOMOWY CHLEB na zakwasie

Domowy chleb na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie suche składniki mieszam, dolewam zakwas i rozpuszczone drożdże.
  Wyrabiam do momentu, aż ciasto zacznie "odstawać" od ręki, co trwa około 10 -15 minut.
  
  
• 2. Ciasto w specjalnym koszu przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce do momentu kiedy podwoi swoją objętość. Po tym czasie przekładam ciasto na platformę piekarnika, deliktanie formując je w postać chleba.
• 3. W nagrzanym piekarniku do 160 stopni C piekę chleb przez 15 min, następnie podkręcam temperaturę do około 200 stopni C i piekę przez około 45 minut.
• 4. a to najsmaczniejszy efekt końcowy, najlepiej smakuje z masełkiem lub pyszną pastą z avokado