Domowe żelki/galaretki z herbaty owocowej (bez żelatyny)

  • wyświetlono: 1286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Te urocze słodkości są pyszne i nie zawierają dłuuugiej listy zbędnych składników, które można spotkać na sklepowych opakowaniach. Wiemy co jemy, wiemy co je nasze dziecko...

DSC_3803k
  • 2 porcje
  • 40min

Składniki

1 torebka herbaty owocowej (dobrej jakości)
250 ml wody
1-2 łyżki cukru lub dowolnego słodzidła (u mnie ksylitol)
2 łyżeczki agar agar (płaskie) (*)
Opcjonalnie:
cukier do obtaczania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Domowe żelki/galaretki z herbaty owocowej (bez żelatyny)

  • Domowe żelki/galaretki1. Herbatę należy zaparzyć i przelać do niewielkiego garnuszka.
    (Napar powinien być intensywny.)
    Dodać cukier lub inne słodzidło oraz agar agar.
    Całość dokładnie wymieszać i zagotować, a następnie od momentu wrzenia - gotować 3-4 minuty.
    Płyn ostrożnie przelać do foremek (**) i pozostawić do wystygnięcia.
    Galaretki stężeją w temperaturze pokojowej, ale jeśli zależy Wam na czasie - wstawcie je do lodówki.
    Gotowe wyjąć z foremki i opcjonalnie obtoczyć w cukrze.
    Przechowywać zgodnie z upodobaniem - w temperaturze pokojowej (nie rozpłyną się) lub jak wolicie zimne - w lodówce.

Porady

(*) Przyjmuje się, że na 100 ml płynu należy dodać 1 łyżeczkę agar agar, ale ja chciałam uzyskać bardziej delikatniejsze żelki/galaretki.
A tak na przyszłość to kwaśniejsze środowisko potrzebuje większej ilości agaru.
(**) Ja użyłam silikonowej foremki do lodu, bo aktualnie nie posiadam takiej do czekoladek.
Jednakże każde naczynie będzie idealne, ponieważ żelki/galaretki doskonale odchodzą od szkła czy plastiku.
Można zrobić je w płaskim talerzu, pudełku lub miseczce, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

żelkigalaretkidomowe galaretkiagardomowe żelkiagar agar
 

Komentarze

Podobne przepisy

Obracany sernik z owocową galaretką .

Dodane przez: SLONCE

Obracany sernik z owocową galaretką .

sernik zrobiłam z myślą o mężu...

Galaretki z owocowej herbatki

Dodane przez: EwaSidor

Galaretki z owocowej herbatki

Lekkie zdrowe domowe galaretki...

Sernik z galaretką (bez pieczenia)

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Sernik z galaretką (bez pieczenia)

Łatwy w przygotowaniu deser z wykorzystaniem...

Sernik na zimno z galaretką z musem owocowym

Dodane przez: alaaa

Sernik na zimno z galaretką z musem owocowym

Sernik na zimno z pyszną galaretką...

Grysikowiec z galaretką i owocami (bez pieczenia)

Dodane przez: joanna30

Grysikowiec z galaretką i owocami (bez pieczenia)

Grysikowiec to przepyszne i lekkie...

Ciasto z galaretką bez pieczenia

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto bez pieczenia z galaretką

Andruty zatopione w czekoladowym...