Domowe żelki/galaretki z 2 składników
Di
- 20 min
- Dla 9 osób
Może nazwa żelki jest małym nadużyciem, ponieważ całość nie jest gumowata, a bardziej krucha i galeretkowata. Mimo wszystko moje domowe żelki/galaretki są pyszne i zawierają jedynie 2 składniki! Ich smak zależy od soku, którego użyjecie.
- 20 min
- Dla 9 osób
Składniki:
- 500 ml soku (u mnie tłoczony na zimno)
2-2,5 łyżeczki agar agar (*)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe żelki/galaretki z 2 składników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sok wymieszać z agarem i zagotować, a następnie od momentu wrzenia - gotować 3 minuty.
Płyn ostrożnie przelać do foremek (**) oraz pozostawić do wystygnięcia.
Galaretki stężeją w temperaturze pokojowej, ale jeśli zależy Wam na czasie - wstawcie je do lodówki.
Żelki/galaretki należy przechowywać zgodnie z upodobaniem - w temperaturze pokojowej (nie rozpłyną się) lub jak wolicie zimne - w lodówce.
Porady
(*) Kwaśniejsze soki potrzebują większą ilość agaru. (**) Ja użyłam 3 foremek do lodu, ale każde naczynie będzie idealne, ponieważ żelki/galaretki doskonale odchodzą od szkła oraz plastiku. Można zrobić je w płaskim talerzu, pudełku lub miseczce, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze