Dietetyczny chickenburger
- 20 min
Mój przepis jest dowodem na to, że chickenburger nie musi być mega kaloryczny. Mąż wprost oszalał na jego punkcie :)
- 20 min
Składniki:
- 45 dag polędwiczek z kurczaka (mogą też być całe piersi, ale polędwiczki są nieco delikatniejsze)
6 bułek do hamburgerów
2 nieduże ząbki polskiego czosnku
1 jajko
1/3 szklanki bułki tartej
4 czubate łyżki białego sezamu
2 ogórki małosolne
5 dużych pomidorków koktajlowych
4 liście sałaty lodowej
1 łyżka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
2 łyżki musztardy miodowej
ketchup
2 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDietetyczny chickenburger - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i musztardą.
Bułkę tartą mieszamy z sezamem. Z mięsa formujemy płaskie okrągłe kotlety (najlepiej mokrymi dłońmi), które panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na rozgrzanej patelni kładziemy przycięty do jej rozmiarów papier do gotowania i pieczenia SAGA i wlewamy olej. Smażymy kotlety z obu stron na rumiano.
-
3.
Bułki przecinamy na pół i pieczemy przez 2 minuty w piekarniku nagrzanym do 160 stopni lub podgrzewamy na parze. Osobiście wolę te z piekarnika, gdyż są lekko chrupiące.
Ciepłe spody bułek smarujemy sosem majonezowo- musztardowym. Na każdej kładziemy sałatę oraz po jednym kotlecie. Polewamy ketchupem. Układamy po kilka plasterków ogórków i pomidorów. Przykrywamy kapeluszami i podajemy od razu po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze