Deser z mascarpone i jeżynami

  • wyświetlono: 1682 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cudownie kremowo-kwaskowy smak.

natalieb88

Składniki

150 g jeżyn
1 łyżka brązowego cukru
4 łyżki cukru pudru
1 cytryna
kilka biszkoptów
1 łyżka masła
500 g mascarpone

Sposób przygotowania przepisu:

Deser z mascarpone i jeżynami

  • 1. Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę i wycisnąć sok.
    Jeżyny opłukać i włożyć do małego garnuszka, posypać brązowym cukrem i polać jedną łyżką soku z cytryny.
  • 2. Ciągle mieszajac, podgrzewać je przez około 4 minuty, aż cukier dokladnie się rozpuści (jeżyny powinny zmienić kolor). Odstawić do wystudzenia.
    Z pozostałego soku cytrynowego i cukru pudru zrobić lukier (utrzeć dokładnie oba skladniki).
  • 3. Ser mascarpone przełożyć do miski, dodać lukier i skórkę z cytryny, wymieszać.
    Biszkopty dokładnie pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Biszkopty przełożyć na dno pucharków do deserów. Na spód biszkopotowy wyłożyć krem mascarpone a na wierzchu położyć jeżyny i polać jeżynowym syropem.
    UWAGA: Serek mascarpone można równie dobrze zastąpić serem ricotta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Deser z dodatkiem musu malinowego i kremem mascarpone.

Dodane przez: Simply delicious

Deser z mascarpone i świeżymi owocami

Pyszny, orzeźwiający deser z dodatkiem...

DESER TRUSKAWKOWY Z MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

DESER TRUSKAWKOWY Z MASCARPONE I BIAŁĄ CZEKOLADĄ

Delikatny , serowy krem z białą...

Deser z borówkami i jeżynami

Dodane przez: czarrna

Deser z borówkami i jeżynami

Sezonowe owoce w serowym kremie

deser z jezynami i musem gruszkowym

Dodane przez: adzia

Deser z musem gruszkowym i jeżynami

Ten deser rozpływa się w ustach

Truskawkowy deser z mascarpone

Dodane przez: czarrna

Truskawkowy deser z mascarpone

Szybki i efektowny deser :)

Deserki z kiwi i mascarpone

Dodane przez: MałaMi

Deserki z kiwi i mascarpone

Po prostu pyszne! Dojrzałe kiwi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE