Jagodowy deser z chia i mascarpone
- 60 min
Składniki:
- na 2 porcje
Składniki podstawowe:
1 białko
150 g serka mascarpone
100 g jagód (mogą być mrożone)
Składnik dodatkowy:
250 ml mleka lub jogurtu pitnego (do wyboru)
Składniki robocze:
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżeczki chia
dekoracja:
jagody
Wystaw ocenę:
4.49 (209 ocen)
Zobacz również:
DeseryJagodowy deser z chia i mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jagody miksujemy z mlekiem lub jogurtem do picia. Po zmiksowaniu wsypujemy do nich 2 łyżeczki chia, mieszamy i odstawiamy, aż ziarenka napęcznieją. Następnie przekładamy je do 1/2 wysokości słoiczków lub szklanek.
Białko ubijamy na sztywno. Serek mascarpone miksujemy z cukrem pudrem aby był puszysty a następnie łączymy z ubitym białkiem. Tak powstałą piankę nakładamy na jagodowy mus. Dekorujemy kilkoma jagodami.
Porady
Jeśli nie macie w domu chia można je pominąć i do zmiksowanych jagód zamiast rzadkiego jogurtu do picia lub mleka trzeba dodać gęsty jogurt typu greckiego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik jagodowy z pianką Chia
Pyszny i delikatny w smaku sernik jagodowy z pianką z nasion Chia oraz chałowym spodzie. W upalne dni nie zawsze chcemy włączać piekarnik i dodatkowo nagrzewać dom więc polecam przygotować ten sernik który nie wymaga pieczenia a w dodatku po przekrojeniu ładnie się prezentuje.
Komentarze