Słodka i kremowa warstwa piankowa przełamana nieco kwaskowatymi śliwkami - ten deser naprawdę świetnie smakuje, będzie idealny na jesienne słoty, polecam
Deser piankowy ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy pianki jojo i podgrzewamy na wolnym ogniu mieszając, aż do rozpuszczenia pianek.
2.Masy nie wolno zagotować! Masę lekko studzimy, co jakiś czas można ją zamieszać.
3. W tym czasie ubijamy kremówkę na sztywną pianę. Mieszając na najniższych obrotach miksera wlewamy małymi porcjami masę piankową i mieszamy ze śmietaną. Powstałą masę rozlewamy do 3 szklaneczek, odstawiamy do stężenia.
4.Śliwki myjemy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Wkładamy je do garnka, podlewamy wodą, dodajemy cukier i dusimy pod przykryciem do momentu aż śliwki zaczną się rozpadać. Śliwki studzimy i wykładamy na masę piankową.
Deser podajemy schłodzony, smacznego ;)
Komentarze