Czekośliwka
Iwona Tomasik
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Czekośliwka to powidła śliwkowe z kakao idealne do kanapek, naleśników lub ciast.
- 2 godz.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg śliwek węgierek
200 g cukru
4 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dżem ze śliwekCzekośliwka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki myjemy usuwamy pestki kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do garnka z grubym dnem zasypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na godzinę. Następnie wstawiamy na gaz i gotujemy na małym ogniu około 1-2 godziny, często mieszając.
Śliwki muszą się całkowicie rozpaść i zgęstnieć a cały płyn musi odparować.
Gdy czekośliwka będzie dość gęsta to wsypujemy kakao mieszamy i gotujemy kilka minut.
Gotową czekośliwkę przekładamy do słoików szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 20 minut.
Przechowujemy w chłodnym ciemnym miejscu.
Porady
Najlepiej użyć śliwek bardzo dojrzałych bo są najsłodsze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze