Czekoladowy chlebek

Czekoladowy chlebek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W połowie wody rozpuszczamy drożdże, cukier oraz około 4 łyżki mąki. Gotowy roczyn pozostawiamy do podrośnięcia.
  Między czasie czekoladę kroimy w kostkę. Tak przygotowaną łączymy z rodzynkami. Jeśli rodzynki są duże, także przekrawamy je na połowę.
  Masło topimy i studzimy.
• 2. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy do niej sól oraz kakao. Mieszamy razem.
• 3. Do wyrośniętego rozczynu dodajemy przygotowane sypkie składniki, pozostałą wodę oraz masło. Zagniatamy ciasto około 10-15 minut. Po tym czasie dokładamy do niego przygotowaną czekoladę oraz rodzynki.
• 4. Ponownie mieszamy do połączenia składników. Tak przygotowane ciasto przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia.
• 5. Gotowe przekładamy na przygotowana blaszkę, posypujemy delikatnie mąką i dowolnie nacinamy. Pozostawiamy do wyrośnięcia na około 15- 20 minut.
  Chlebek pieczmy około 50 minut w 180˚C.
  Gotowy studzimy. Najlepiej na kratce.