CZEKOLADOWE VELVET CAKE Z KREMEM
Katarzyna Kulawczyk
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto tort. Wilgotne ciasto zawdzięczamy dodatkowi jogurtu, który z dodatkiem masła nadaje ciastu ciężkości i wilgotności. Krem wykonany jest z kremowej śmietanki z dodatkiem serka mascarpone, a całość udekorowana karmelem. Pycha!
- 1 godz. 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
250 g masła
320 g drobnego cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
4 jaja
370 g mąki pszennej tortowej
1/2 szklanki kakaa
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
50 g kakao
1 szklanka ulubionego jogurtu lub maślanki
Składniki na krem:
250g serka mascarpone
500ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaCzekoladowe velvet cake z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jogurt, cukry, roztopione wystudzone masło oraz jaja mieszać do uzyskania jednolitej masy. Stoniowo dodawać przesiane suche składniki. Całość przełożyć do formy średnicy 24cm. Piec przez około 50 minut w 160oC
Wykonanie masy śmietankowej: Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort borówkowy z galaretką (American Velvet Cake)
AMERICAN VIOLET CAKE Przyśnił mi się taki torcik, którego jeszcze nigdzie nie widziałam, ani nie jadłam. Marzenia trzeba spełniać, więc zabrałam się do dzieła i tak oto powstał tort z borówkami amerykańskimi. Pyszny, lekki, odpowiednio słodki - jak dla mnie bomba!
Komentarze