CZEKOLADOWE VELVET CAKE Z KREMEM

  • wyświetlono: 346 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciasto tort. Wilgotne ciasto zawdzięczamy dodatkowi jogurtu, który z dodatkiem masła nadaje ciastu ciężkości i wilgotności. Krem wykonany jest z kremowej śmietanki z dodatkiem serka mascarpone, a całość udekorowana karmelem. Pycha!

kasienia882
  • 10 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na biszkopt:
250 g masła
320 g drobnego cukru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
4 jaja
370 g mąki pszennej tortowej
1/2 szklanki kakaa
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
szczypta soli
50 g kakao
1 szklanka ulubionego jogurtu lub maślanki

Składniki na krem:
250g serka mascarpone
500ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

CZEKOLADOWE VELVET CAKE Z KREMEM

  • ciasto1. Biszkopt: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Suche składniki poza cukrami połączyć razem. Przesiać.
    Jogurt, cukry, roztopione wystudzone masło oraz jaja mieszać do uzyskania jednolitej masy. Stoniowo dodawać przesiane suche składniki. Całość przełożyć do formy średnicy 24cm. Piec przez około 50 minut w 160oC

    Wykonanie masy śmietankowej: Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śmietanakakaomascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z czekoladowym kremem

Dodane przez: dorota w

Ciasto z czekoladowym kremem

Kakaowy spód ciasta, następnie...

Ciasto czekoladowe z podwójnym kremem

Dodane przez: bienpyt

Ciasto czekoladowe z 2 kremami

Biszkoptowe ciasto czekoladowe,...

ciasto tortowe

Dodane przez: iziona

Ciasto tortowe z kremem czekoladowym

Pyszne ciasto przekładane kremem,...

FONDANT CZEKOLADOWY - LAVA CAKE

Dodane przez: Słodycz na ustach

FONDANT CZEKOLADOWY - LAVA CAKE

Kawałek mocno czekoladowego ciasta...

Millefeuille z kremem czekoladowym

Dodane przez: 2milutka

Millefeuille z kremem czekoladowym

Millefeuille to deser składajacy...

Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Ciasto czekoladowe z kremem z kaszy manny

Miękkie i mocno czekoladowe ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE