Czekoladowe babeczki z kremem cytrynowym

  • wyświetlono: 1575 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czekoladowe babeczki z kremowymi czapeczkami o smaku cytrynowym są świetnym pomysłem na szybki i słodki poczęstunek.

edyta-eb3
  • 60min

Składniki

Ciasto:
- 190g mąki pszennej
- 130g mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki sody
- 2 łyżki kakao
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 100g cukru
- 2-3 łyżeczki cukru waniliowego
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 140g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki soku z cytryny

Krem:
- 300g serka mascarpone
- 100ml słodkiej śmietanki 36%
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku z cytryny

Dekoracja:
- plasterki cytryny pokrojone na ćwiartki
- czekoladowe ażurki

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe babeczki z kremem cytrynowym

  • 1. Jogurt, masło, sok z cytryny oraz jajka mieszamy na jednolitą masę.
  • 2. W osobnej misce mieszamy suche składniki: cukry, sodę, przesiane kakao, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Dodajemy startą na tarce czekoladę. Łączymy składniki suche i mokre. Mieszamy krótko, tylko do połączenia produktów.
  • 3. Nakładamy ciasto do papilotek. Pieczemy przez ok. 20-25 minut w temp. 180 oC.
  • 4. Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy wsypując pod koniec cukier puder. Dodajemy sok z cytryny i serek mascarpone. Delikatnie mieszamy.
  • 5. Plasterki cytryny kroimy na ćwiartki. Muffinki dekorujemy kremem. Przyozdabiamy je kawałkami cytryny i czekoladowymi ażurkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

babeczki z kremem czekoladowo-serowym

Dodane przez: klementynka

babeczki z kremem czekoladowo-serowym

Kruchutkie babeczki na jeden kęs....

Babeczki jagodowo-cytrynowe z kremem jagodowym

Dodane przez: amaranthrose

Babeczki cytrynowo-jagodowe z kremem jagodowym

Cudowne babeczki z jagodami, lekkim...

Cytrynowe babeczki z lukrem

Dodane przez: akrobatka22

Cytrynowe babeczki z lukrem

Babeczki cytrynowe to wymarzony...

Babeczki czekoladowo-kawowe z kremem

Dodane przez: 2milutka

Babeczki czekoladowo-kawowe z kremem

Czy można ich nie lubić ? Są pyszne...

Babeczki czekoladowe z kremem

Dodane przez: Joatar

Babeczki czekoladowe z kremem

Babeczki wyszły przepyszne, nie...

Cytrynowe babeczki z kremem i owocami

Dodane przez: PrzepisyAleksandry

Cytrynowe babeczki z kremem i owocami

Kruche i delikatne babeczki z pysznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE