Babeczki z kremem cytrynowym i kremem mascarpone
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kruche i delikatne. W sam raz na spotkanie przy kawie lub na bal karnawałowy w przedszkolu. Idealne połączenie cytryny i lekkiego kremu z serka mascarpone.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka krupczatka: 280 gramów
- masło, chłodne: 200 gramów
- cukier puder: 0.5 szklanki
- żółtka: 2 sztuki
- sok wyciśnięty z cytryn: 0.5 szklanki
- skórka otarta z cytryny: 1 sztuka
- żółtko: 1 sztuka
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 100 gramów
- mąka ziemniaczana: 0.5 łyżeczki
- masło: 0.5 łyżeczki
- serek mascarpone: 100 gramów
- śmietana kremówka: 60 gramów
- cukier puder: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z kremem cytrynowym i kremem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. KREM CYTRYNOWY: wszystkie składniki /oprócz masła/ zagotować w rondelku, często mieszając. Pogotować 2 minuty. Zmiksować blenderem. Dodać masło i znów gotować 2 minuty, ciągle mieszając. Wystudzić.
- 3. KREM MASCARPONE: ubić śmietanę, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Bitą śmietanę wymieszać z serkiem mascarpone, zmiksować.
- 4. Do ostudzonych babeczek nakładać po 1 łyżce kremu cytrynowego i po 1 łyżce kremu mascarpone. Udekorować owocami. Ja miałam mandarynki i banany.
- 5. UWAGA: jeśli, nam zostanie krem cytrynowy, to możemy go przechowywać w lodówce do 7 dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze