cynamonowe muffiny z jabłkami
- 40 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru (najlepiej brązowego, lecz biały tez może być)
100 gram stopionego, schłodzonego masła
1 szklanka mleka
2 jaja
0,5 łyżeczki cynamonu (do ciasta)
2 średnie jabłka
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
0,5 łyżeczki cynamonu (do jabłek)
garść grubego cukru na górę do posypania (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
4.98 (169 ocen)
Cynamonowe muffiny z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier, cynamon, wymieszać łyżką.
W do słoika nalać mleko, jaja, tłuszcz, zakręcić, wstrząsnąć parokrotnie słojem, następnie jego zawartość wlać do miski z produktami sypkimi, wymieszać łyżką tylko do połączenia składników (mają zostać niewielkie grudki).
Jabłka pokroić w kosteczkę, zasypać cynamonem, cukrem(jeśli są kwaśne), wymieszać, odstawić na 10 minut.
Papilotki do muffin wypełniać 1,5 łyżki ciasta, na to włożyć łyżeczkę jabłek, przykryć 1 łyżką ciasta. Papilotki mają być wypełnione w 3/4, babeczki trochę urosną.
Posypać z góry grubym cukrem, piec około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Z podanych proporcji wyszło mi 13 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffiny jogurtowe z jabłkami
Babeczki jogurtowe z dużą ilością jabłek, szybkie i mega smaczne, nie zajmują dużo czasu. Przyznam się szczerze, że dawno nie robiłam muffinek, mój synek ostatnio domagał się babeczek i tak powstały. Przepis zapożyczyłam z kuchni włoskiej, podaje dalej. Takie muffinki można zrobić wspólnie z dziećmi,...
Komentarze