bananowiec z pianką
- 1 godz. 30 min
Bananowca robię w kilku wersjach, bo bardzo go lubimy. To bardzo lekkie ciasto,kremowe, mocno bananowe. Jego dużą zaletą jest to, że jest bardzo podzielne, ładnie i łatwo się kroi ale niestety znika bardzo szybko. Będzie idealne dla dzieci.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- *foremka 24*24 cm
Składniki:
na biszkopt:
3 jajka
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
na mus bananowy:
4 duże banany
150 g masła
2 galaretki cytrynowe
na piankę:
250 ml kremówki
2 opakowania galaretki czerwonej
na wierzch:
2 duże banany
2 opakowania galaretki agrestowej
Wystaw ocenę:
4.49 (177 ocen)
Bananowiec z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić z cukrem na pianę. Ubijając dodawać żółtka. Kiedy masa będzie puszysta dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łyżką. Przelać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180*C około 30 minut. Wystudzić.
- 2. Cztery banany włożyć do piekarnika (można podczas pieczenia biszkoptu) i piec około 10 minut aż skórka będzie czarna. Przestudzić i obrać ze skórki, zmiksować. Masło roztopić i wystudzić, galaretki rozpuścić w szklance wody i też przestudzić. Galaretkę, banany i masło razem zmiksować i odstawić, kiedy masa zacznie tężeć wylać ją na biszkopt.
-
3.
Galaretki czerwone rozpuścić w szklance wody. Kremówkę ubić na sztywno, wlać wystudzoną galaretkę i wylać na ciasto, odstawić do stężenia. Zielone galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wody. Banany pokroić w plasterki, ułożyć na piance. Zalać tężejącą galaretką. Odstawić w chłodne miejsce. Ciasto najlepiej kroić po kilku godzinach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze