Ciasto ze śmietaną i ptasim mleczkiem
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na biszkopt jasny:
4 jaja
¾ szklanki cukru
4 łyżki letniej wody
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na biszkopt ciemny:
4 jajka
¾ szklanki cukru
szklanka mąki pszennej
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
opakowanie ptasiego mleczka
1 l śmietany kremowej 36 %
3 czerwone galaretki
3 łyżki cukru pudru
2 tabliczki czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ze śmietaną i ptasim mleczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywno, stopniowo wsypując cukier. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy. Wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i wlewamy wodę. Dokładnie mieszamy. Wykładamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 35 minut w temp 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno, stopniowo wsypując cukier. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. na końcu dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. . Wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 40 minut w temp 180 stopni. Studzimy.
Kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Galaretki rozpuszczamy w szklance wody, miksujemy ze śmietaną. Na ciemny biszkopt wykładamy połowę kremu ze śmietany, następnie ptasie mleczko, reszta kremu, jasny biszkopt. Wierzch smarujemy czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.
Porady
Do ciasta możemy dodać inne miękkie cukierki lub całkiem je pominąć i zastąpić np owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze