Ciasto z Ptasim Mleczkiem

  • wyświetlono: 839 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Oto pomysł jak wykorzystać nadmiar Ptasiego Mleczka. Przygotowałam to ciasto na imieniny. Wszystkim bardzo smakowało.

Olimpia
  • 20 porcje
  • 150min
  • Łatwy

Składniki

BISZKOPT
4 jajka
3/4 mąki pszennej
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao

KREM BUDYNIOWY
0,5 litra mleka
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
200 g masła

oraz
opakowanie Ptasiego Mleczka
2 galaretki wiśniowe
3 szklanki gorącej wody

POLEWA
125 g margaryny Palmy
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki mleka
1 łyżka kakao

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z Ptasim Mleczkiem

  • 1. BISZKOPT
    Włączyć piekarnik na 180°C. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywno. Cały czas ubijając stopniowo dodawać cukier. Następnie dodawać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, dodać łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 2 łyżki kakao. Wymieszać. Dodawać porcjami do ubitych jajek. Delikatnie wymieszać ciasto. Dno blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180°C. Piec ok. 30 min.
    Zimny biszkopt wyjąć z formy i przeciąć na dwa blaty.
  • 2. MASA
    Do garnka wlać 1 szklankę mleka. Dodać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać i zagotować. W drugim pojemniku połączyć 1 szklankę mleka z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną i żółtkami. Dokładnie wymieszać, aby pozbyć się wszystkich grudek. Wlać do gotującego się mleka i przez chwilę gotować intensywnie mieszając. Gorący budyń nakryć folią i odstawić do ostudzenia.
    Masła zmiksować. Dodać porcjami zimny budyń.

    Galaretki rozpuścić w 4 szklankach gorącej wody. Ostudzić.

    Pierwszy blat biszkoptowy umieścić w formie. Posmarować połową kremu budyniowego. Następnie ułożyć rzędami Ptasie Mleczko. Przerwy między Ptasim Mleczkiem zalać tężejącą galaretką. Ciasto włożyć do lodówki. Gdy galaretka stężeje, posmarować ją drugą częścią kremu i przykryć drugim blatem biszkoptowym.
  • 3. POLEWA
    Masło, mleko, kakao i cukier puder umieścić w rondelku. Gotować na bardzo małym ogniu aż wszystkie składniki się połączą i polewa zacznie gęstnieć (nie dopuścić do wrzenia). Wylać na ciasto i rozprowadzić po całej powierzchni.

Porady

Forma 24 cm x 24 cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastobiszkoptptasie mleczkodo_kawy
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z ptasim mleczkiem (kokosowe).

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto z ptasim mleczkiem (kokosowe)

W skrócie jest to: kakaowy biszkopt,...

Sernik z ptasim mleczkiem

Dodane przez: czarrna

Sernik z ptasim mleczkiem

Sernik na zimno z owocami i ptasim...

Hawajskie ciasto z ptasim mleczkiem i ananasem

Dodane przez: akrobatka22

Hawajskie ciasto z ptasim mleczkiem i ananasem

Idealne połączenie biszkopta, mas...

image-1n1ioyq

Dodane przez: Misiaczek53

Pyszne ciasto z ptasim mleczkiem

Znalazłam ten przepis na stronie...

Ciasto najlepiej kroić przez środek ptasiego mleczka.

Dodane przez: tina3112

Makowiec z ptasim mleczkiem

Połączenie wilgtnego makowego ciasta,...

image-08wwbub

Dodane przez: majkap19

Ciasto z Ptasim Mleczkiem i Truskawkami

Pyszne, nietuzinkowe i pięknie...