Ciasto ze śliwkami pod bezową kołderką
Małgorzata Niewiadomska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Póki wciąż dostępne są pyszne, polskie węgierki warto zrobić to proste, pyszne i efektowne ciasto. Śliwki pod bezową kołderką są przepyszne i zachwycą smakiem każdego :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
½ szklanki cukru + 1 szklanka cukru
1 kostka masła
2-3 łyżki śmietany
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500-750 gram śliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto ze śliwkami pod bezową kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki myjemy, osuszamy, kroimy na połowę usuwamy pestkę.
Jajka rozdzielamy na żółtka i białka do dwóch osobnych kubeczków.
Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia.
Masło ucieramy z ½ szklanki cukru aż do połączenia się składników. Cały czas miksując dodajemy po 1 żółtku, następnie dodajemy śmietanę i mąkę z proszkiem do pieczenia.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i za pomocą łyżki przekładamy na nią ciasto. Na cieście układamy połówki śliwek i wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut (jeśli jest funkcja pieczenie od dołu ustawiamy ją).
Białka ubijamy na sztywną pianę razem ze szklanką cukru.
Podpieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika nakładamy na nie ubitą pianę i wstawiamy na kolejne 20 minut do piekarnika (termoobieg). Po tym czasie w ciasto wbijamy patyczek i sprawdzamy czy spód jest już upieczony (patyczek ma być suchy).
Ciasto wyjmujemy piekarnika i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze