Maślane ciasto ze śliwkami

4.9 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy prawdziwego masła i wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową-nie ma opcji by nie wyszło! Idealne na słodki letni podwieczorek. Polecam!

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ceramiczna forma o śr 26/28 cm lub tortownica

    Składniki:
    25 dag miękkiego masła 82%
    4 wiejskie jajka
    3 szklanki mąki tortowej
    150 ml kwaśnej śmietany 18%
    1 szklanka cukru
    1 opakowanie cukru waniliowego ze skórką cytrynową
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    8 dużych śliwek
    1 łyżka cukru pudru do oprószenia
    Szczypta cynamonu do oprószenia
Wystaw ocenę:

4.9 (189 ocen)

Maślane ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przygotowanie 1. Miękkie masło umieścić w misce, wsypać cukier i cukier waniliowy ze skórką cytrynową, utrzeć na puszystą jasną pianę, cały czas miksując , wbijać po jednym jajku i dalej ucierać, dołożyć śmietanę , stopniowo wsypywać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie tylko do połączenia składników, im ciasto krócej się miesza tym bardziej jest puszyste i nie ma obawy o zakalec.
  • Przygotowanie 2. Ceramiczną formę o wysokich brzegach lub tortownicą wysmarować cienko masłem, oprószyć bułką tartą, wyłożyć ciasto, wyrównać na wierzchu rozłożyć pokrojone na połówki śliwki skórką do dołu.
    Piec w nagrzanym do 180*c piekarniku przez 50 minut na grzaniu góra–dół, aż będzie ciemnozłociste, studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Całkiem zimne oprószyć przez sitko pudrem wymieszanym ze szczyptą cynamonu.
    Słodkich wypieków J
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Śliwki Śliwki węgierki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.99 (144 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kruche ze śliwkami

To może cię zainteresować