Ciasto z musem gruszkowym

Urszula Świeca

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Świeca Urszula

Ciasto o wspaniałym smaku i aromacie . Polecam.

2 godz.
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

Biszkopt.
5 jaj
1 szklanka cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mus gruszkowy:
10 gruszek
2 galaretki cytrynowe

Masa:
1/2 l mleka
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
Dodatkowo;
1 czekolada gorzka
sok z cytryny

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopt kakaowy Desery Biszkopty Mus Musy

Ciasto z musem gruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Jajka ubij z cukrem na puszysto. Dodaj obie mąki, proszek do pieczenia, kakao, wymieszaj. Przygotuj formę o wymiarach 20x32 cm, posmaruj tłuszczem i wyłóż papierem pergaminowym. Gotowe ciasto wylej do formy. Piecz w 180 stopniach do suchego patyczka. Wystudź.
2. Gruszki umyj, obierz ze skórki, pokrój na ćwiartki,wydrąż nasiona. Podsmaż w rondlu, dodaj galaretki, wymieszaj i odstaw do wystygnięcia.
3. Mleko zagotuj z cukrem i cukrem waniliowym. Obie mąki rozprowadź w mleku, dodaj do gotującego się mleka ciągle mieszając ugotuj budyń, wystudź . Masło dokładnie zmiksuj . Dodając po jednej łyżce zimnego budyniu, cały czas ucierając.
4. Wystudzone ciasto nasącz cytryną z wodą.
5. Wyłóż tężejący mus gruszkowy .Wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
6. Na mus wyłóż masę budyniową i polej czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Gruszki Masa budyniowa

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonej ryby

Zupa krem z zielonego groszku

Piernik biszkoptowy

Koktajl bananowo=kokosowy

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Podwieczorek

Podobne przepisy

4.47 (195 ocen)

4.47 (195 ocen)

Kostka kawowa z musem gruszkowym

viki2903 Kostka kawowa z musem gruszkowym 2 godz.

4.5 (148 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (148 ocen)

Zdobywca nagrody

Mannowiec z musem gruszkowym

Ewelina Marcin Tradycyjne ciasto z przepisu mojej babci na bazie kaszy manny, która idealnie komponuje się z orzeźwiającym, słodkim musem z gruszek. 60 min

0 (0 ocen)

Szachownica z musem gruszkowym

Milena127 Cieszy oko i podniebienie. Górę ciasta można zastąpić innym musem np jabłkowym, śliwkowym. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Ciasto Stefania z musem gruszkowym

Ewelina Marcin Tradycyjne ciasto z przepisu mojej mamy na bazie kaszy manny, które idealnie komponuje się z orzeźwiającym, słodkim musem z gruszek i polewą z mlecznej czekolady. 1 godz. 40 min

4.5 (146 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (146 ocen)

Zdobywca nagrody

Piernik z musem gruszkowym

Ewelina Marcin Ciasto piernikowe z orzeźwiającym musem z gruszek połączone z masą śmietanową z dodatkiem mascarpone to idealny pomysł na „małe, słodkie co nieco”. 2 godz.