Ciasto z jabłkiem i jogurtową pianką
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wspaniałe połączenia orzeźwiających jabłek i słodkiej, rozpływającej się w ustach, jogurtowej pianki. Ciasto jest naprawdę pyszne. Polecam, tym bardziej, że ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i nie trzeba go piec.
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg jabłek
Niepełna szklanka cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
2 budynie waniliowe
250ml wody
400g jogurtu naturalnego
1 galaretka cytrynowa
1 łyżka żelatyny
200ml wody
1 galaretka truskawkowa
Herbatniki
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Ciasto z jabłkiem i jogurtową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obrać, pokroić w małe kawałki, przełożyć do garnka. Podlać odrobiną wody, gotować co jakiś czas mieszając, do momentu aż z jabłek zacznie powstawać mus (ok.15 min.). Następnie dodać cynamon, cukier i wymieszać. Budynie rozprowadzić dokładnie w wodzie, wlać do jabłek i mieszać aż masa zacznie gęstnieć.
Tortownicę, o średnicy około 25cm, wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie herbatnikami. Na herbatniki wylać masę jabłkowo-budyniową i przykryć kolejną warstwą herbatników. Odstawić, aby masa wystygła i stężała.
Jasną galaretkę i żelatynę rozpuścić w 200ml wody i zostawić do wystygnięcia.
Truskawkową galaretkę rozpuścić w płaskim naczyniu, w 400ml wody. Zostawić do zastygnięcia (galaretkę najlepiej włożyć na parę godzin lub na całą noc do lodówki, aby dobrze stężała). Zastygniętą galaretkę pokroić w kostkę.
Jogurt zmiksować z jasną galaretką i żelatyną na gładką masę. Masę jogurtową wyłożyć na herbatniki. Gdy stężeje, rozsypać po niej pokrojoną w kostkę truskawkową galaretkę. Ciasto wstawić do lodówki, aby zupełnie stężało.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka z pianką jogurtową
Klasyczna, krucha szarlotka pachnąca cynamonem to wypiek, który często gości na stołach wielu z nas. Moim również :) Lubię wariacje na jej temat, dlatego swoją szarlotkę tym razem wzbogaciłam pianką na bazie jogurtu naturalnego i tym samym wykorzystałam białka z kruchego ciasta :)
Ciasto marchewkowe z jogurtową pianką i galaretką
Jesień to czas, który kojarzy mi się z korzennymi smakami. Uwielbiam jesienią tego typu wypieki. Upiekłam pyszne ciasto marchewkowe z cynamonem i przyprawą do piernika, pysznie pachniało podczas pieczenia. Ciasto wzbogaciłam jogurtową pianką z galaretką. Ciasto idealne na jesienny podwieczorek. Polecam....
Komentarze