Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

  • wyświetlono: 8444 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

Anyzkowo
  • 12 porcje
  • 120min

Składniki

Składniki biszkopt :
8 jajek,
3/4 szklanki cukru,
2 łyżki rozpuszczonego masła,
170g mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao .

Składniki masy śmietankowej :
500ml śmietanki 30%,
2 opakowanie śmietan fix,
4 łyżki cukru pudru.

Składniki krem czekoladowy :
1l mleka,
3/4szklanki cukru,
250g masła,
1 szklanka mąki,
1 opakowanie budyniu czekoladowego,
1 łyżka kakao,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 jajko,
1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej ( ostudzona) .

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym

  • Ciasto z bitą śmietaną i kremem czekoladowym1. Przygotowanie biszkoptu :

    Białka ubij na sztywną pianę. Wsyp partiami cukier nie przerywając miksowania. Pojedynczo wlej żółtka. wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i połącz składniki. Wlej masło. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. ( 30cmx25cm) Piecz w temp 180 stopni przez 20 minut do suchego patyczka.
  • 2. Przygotowanie masy śmietankowej :

    Zimną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i śmietan fixem.
  • 3. Przygotowanie kremu czekoladowego :

    Do garnka wlej 2,5 szklanki mleka. Zagotuj razem z margaryną i cukrem. Do reszty mleka wsyp mąkę, budyń, kakao i mąkę ziemniaczaną oraz wbij jajko. Zmiksuj całość. Do gotującego się mleka wlej lekkim strumieniem przygotowaną mieszankę. Mieszaj całość aż zgęstnieje. Ściągnij z ognia. Przykryj folią i ostudź. Do ostudzonego budyniu wlej kawę i zmiksuj na wysokich obrotach.
  • 4. Przygotowanie ciasta :

    Biszkopt przekrój na pół. Pierwszą część posmaruj 1/2 porcji masy śmietankowej. Wlej budyń czekoladowy oraz na górze posmaruj drugą częścią masy śmietankowej. Przykryj drugim biszkoptem. Całość posyp obficie cukrem pudrem. Włóż do lodówki na 3-4 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptkremówkaśmietanawz

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada czekoladowa z wiśinami i bitą śmietaną

Dodane przez: BARB

Rolada czekoladowa z wiśinami i bitą śmietaną

Rolada czekoladowa z bitą śmietaną...

Ciasto kawowe z powidłami i bitą śmietaną

Dodane przez: alaaa

Ciasto kawowe z powidłami i bitą śmietaną

Ciasto pachnące kawą przełożone...

Biszkopt z bitą śmietaną i galaretką z malinami

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto z bitą śmietaną i galaretką z malinami

Zachęcam Was abyście korzystali...

ciasto z truskawkami

Dodane przez: izaa_a

ciasto z truskawkami i bitą śmietaną..

uwielbiam to ciasto chyba każdy...

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Dodane przez: Mienta

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Ciasto jest proste w wykonaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.