Bananowiec z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 1800 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Banany ze śmietanką, w biszkopcie a to wszystko posypane startą czekoladą....mmmm - nikt się nie oprze. U mnie w domu znika błyskawicznie.

  • 15 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
6 łyżek mąki pszennej
1 czubata łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do przełożenia biszkopta:
5-6 bananów
pół cytryny
400 ml śmietany 30 %
2 opakowania śmietany śnieżki w proszku
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Bananowiec z bitą śmietaną

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Wsypujemy cukier i ponownie ubijamy na sztywno. Następnie dodajemy żółtka, przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko krótko miksujemy aż składniki się połączą. Masę wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy biszkopt, studzimy i przecinamy na dwa blaty.
  • 2. Banany kroimy na pół, tak by powstały długie kawałki, płaskie z jednej strony. Dokładnie skrapiamy je sokiem z cytryny żeby nie czarniały.
  • 3. Do śmietanki wsypujemy śnieżki. Wszystko razem ubijamy mikserem, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
  • 4. Jeden blat ciasta smarujemy cienko śmietanką, układamy na nim banany i sporą część ubitej śmietany. Przykrywamy drugim blatem, smarujemy go cienko śmietanką i posypujemy tartą czekoladą. Przed podaniem chłodzimy kilka godzin w lodówce.

Porady

Zwykle jednego dnia piekę biszkopt a kolejnego dnia dzielę go na dwa blaty i przekładam pozostałymi składnikami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptbananybita śmietana

Komentarze

Podobne przepisy

Kefirowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Kefirowe ciasto z bitą śmietaną

Bardzo mięciutkie ciasto kefirowe,przełożone...

Ciasto z galaretka i bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z galaretka i bitą śmietaną

Wspaniałe połączenia orzeźwiających...

SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ - bez pieczenia

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ - bez pieczenia

Dziś przygotowałam dla Was kolejny...

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

Dodane przez: AnetaJ

Ciasto z jabłkami i bitą śmietaną

950 Wspaniałe połączenia orzeźwiających...

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Dodane przez: Mienta

Kakaowe ciasto z bitą śmietaną

Ciasto jest proste w wykonaniu...

Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną

Dodane przez: aniak

Ciasto truskawkowe z bitą śmietaną

Truskawkowe konfitury na biszkopcie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE