Ciasto winigroniusz
- 60 min
Moja przygoda z pieczeniem i przygotowaniem deserów zaczęła się jeszczew dzieciństwie. Przez lata coraz bardziej zgłębiałam tajniki sztukikulinarnej, by moje ciasta były coraz smaczniejsze i prezentowały sięefektownie.
- 60 min
Składniki:
- 3 duże jajka
Pół szklanki mąki
3 łyżki cukru
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masa piankowa:
3 opakowania bitej śmietany w proszku
2,5 szklanki mleka
Szklanka mleka skondensowanego zagęszczonego
6 łyżeczek żelatyny
Oraz:
Ok. 0,6 kg bezpestkowych winogron
Opakowanie galaretki cytrynowej
Łyżeczka żelatyny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto winigroniusz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier, żółtka i
mąkę wymieszaną z proszkiem. Piecz około 15 minut w temp. 170 stopni w
formie o wymiarach 24 na 38cm. -
2.
Masa piankowa: żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wrzątku.
Śmietanę ubij z mlekiem. Dodaj mleko skondensowane i tężejącą
żelatynę. Połowę masy wyłóż na biszkopt. Połóż większą połowę
oczyszczonych winogrona i przykryj resztą pianki. Schłodź w lodówce. -
3.
Resztę winogron przetnij na pół i wyłóż na stężałe ciasto.
Galaretkę i łyżeczkę żelatyny rozpuść w 2 szklankach wrzątku. Gdy
lekko stężeje wylej na ciasto. Ponownie wstaw do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KHWS_01-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze