Ciasto warzone
Składniki:
- Ciasto:
1 l mleka
6 jajek
400 g kwaśnej śmietany 18%
200 g masła
1 szkl. cukru pudru
Oraz:
rodzynki, migdały, orzechy włoskie lub inne
owoce
1 op. galaretki odpowiedniej do owocu
biszkopty do wyłożenia dna
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Ciasto warzone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko zagotować. Jajka wbić do garnka, wlać śmietanę, zmiksować.
- 2. Wlać powoli przegotowane mleko mieszając miotełką i podgrzewać na bardzo małym ogniu aż powstanie twaróg. Odstawić do wystudzenia. Następnie przelać na sito i odcedzić.
- 3. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać porcjami zimny twaróg. Nadal ucierając wrzucić posiekane bakalie i wymieszać.
- 4. Na dno tortownicy wyłożyć biszkopty, następnie masę twarogową z bakaliami, a na nią owoce. Wstawić do lodówki.
- 5. Po schłodzeniu zalać tężejącą galaretką i ponownie wstawić do lodówki aby zastygła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze