Ciasto truskawkowo - śmietankowe

  • wyświetlono: 1029 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne!

  • 60min

Składniki

Biszkopt:

4 duże jaja
3/4 szkl mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3/4 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju bezzapachowego
Krem:

750 ml mleka
2 budynie waniliowe na 1/2 l mleka
3/4szkl cukru
400 g margaryny w temp pokojowej
1 kieliszek spirytusu
Galaretka truskawkowa:

600 g truskawek
2 galaretki truskawkowe
Dodatkowo:

cukier puder do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto truskawkowo - śmietankowe

  • 1. Biszkopt:

    Bialka ubić na sztywno, dodać cukier. Dodawać po jednym żółtku. Wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną, pszenną i proszek do pieczenia. Na koniec wlać olej. Miksować chwilę do polaczenia składników. Ciasto wylac na blachę. Piec 20-25 min w 180 st. C. Biszkopt wystudzić, Przekroić na dwa placki.

    Krem:

    Z 750 ml mleka odlać pół szklanki, w której należy rozpuścić budynie. Resztę mleka zagotować z cukrem. Na gotujące się mleko wlać rozprowadzony proszek budyniowy. Doprowadzić do wrzenia. Wystudzić. Margarynę spienić i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Na koniec wlać spirytus.

    Galaretka:

    Galaretki rozpuścić w 700 ml gorącej wody. Ostudzić. Truskawki oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Zalać tężejącą galaretką.

    Przełożenie:

    placek biszkoptowy
    1/2 kremu
    galaretka z truskawkami
    1/2 kremu
    placek biszkoptowy
    cukier puder
    Jeśli biszkopt wyjdzie zbyt suchy można go nasączyć syropem: woda+cukier=sok z 1/2 cytryny.

    Truskawki można zastąpiś dowolnymi owocami, np. malinami, jagodami, brzoskwiniami itp. Jęsli decydujemy się na inne owoce należy też odpowiednio dopasować smak galaretki.

Porady

Przepis na to ciasto zamieściłam również na Wielkim Żarciu. Informację tę podaję na wypadek posądzenia o plagiat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiTruskawkibiszkoptkremWielkanocboże narodzenie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto śmietankowe

Dodane przez: czarrna

Ciasto śmietankowe

Szybkie i łatwe w przygotowaniu...

ciasto śmietankowe z galaretkami

Dodane przez: agarybak76

Ciasto śmietankowe z galaretkami

Uwielbiam piec ciasta. To jest...

Cytrynowo-śmietankowe

Dodane przez: Teodorka

Ciasto cytrynowo-śmietankowe

Moje ulubione ciasto :)

tort

Dodane przez: Anitka0804

Tort truskawkowo śmietankowy

Pyszny nie za wysoki tort z jasnych...

Dyniowo- śmietankowe ciasto

Dodane przez: Jaga85

Dyniowo-śmietankowe ciasto

To ciasto podbiło serca moich domowników!!!...

ciasto

Dodane przez: aniulek123

CIASTO ŚMIETANKOWO-CZEKOLADOWE

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE