Ciasto torcikowe
- 60 min
Smaczne ciasto z kawowym kremem.
- 60 min
Składniki:
śmietana kremówka 1 op
żelatyna 2 łyżeczki
cukier 1-2 łyżki
powidła
poncz
polewa czekoladowa
cukier waniliowy
ciasto
jajka 6 szt
cukier 3/4 szkl
mąka pszenna 1,5 szkl
mąka ziemniaczana 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
krem
budyń waniliowy 2 szt
mleko 2 szkl
kawa cappuccino 3-4 łyżki
masło albo margaryna 1,5 kostki (250)
cukier 4-5 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto torcikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka wybić, oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę i dodawać żółtka i cukier a na koniec wmieszać obie mąki połączone z proszkiem do pieczenia.
Przełożyć do dużej blaszki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 30 min w 180 stopniach. Wystudzić.
Budynie ugotować z dodatkiem cukru i kawy. Wystudzić i zmiksować z masłem.
Wystudzony biszkopt przekroić na dwa blaty. Dolny blat leciutko nasączyć ponczem i posmarować powidłami. Na powidła wyłożyć krem. Rozsmarować równo.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym, dodać przestudzoną żelatynę.
Przygotowaną śmietanę wyłożyć na krem i przykryć drugą częścią ciasta. Biszkopt lekko nasączyć i polać polewą czekoladową.Blaszka 24/38.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze