Ciasto śliwkowe

Ciasto śliwkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śliwki moczymy w gorącej wodzie następnie odlewamy, osuszamy i drobno kroimy. Żółtka ubijamy z dwiema szklankami mleka oraz z mąkami.
• 2. Pozostałe mleko gotujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlewamy masę jajeczną, mieszając błyskawicznie żeby się budyń nie przypalił. Gdy zrobi się nam gęsty odstawiamy i studzimy.
• 3. Masło miksujemy mikserem i dodajemy stopniowo ostudzony budyń.
• 4. Dno formy wykładamy goframi.
• 5. Wylewamy masę budyniową i przykrywamy ponownie goframi. Na gofrach układamy pokrojone śliwki.
• 6. Czekolady rozpuszczamy razem ze śmietaną i polewamy wierzch ciasta.
  Chłodzimy w lodówce dwie godziny.
• 7. Gotowe. Smacznego.