Ciasto serowo-jabłkowe
Anna Hajduk
- 1 godz. 10 min
- Dla 1 osoby
Akurat w domu miałam ser i jabłka więc wymyśliłam takie ciasto.
- 1 godz. 10 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- Kruche ciasto:
20 dkg mąki pszennej
5 dkg cukru pudru
10 dkg margaryny
2 żółtka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kwaśnej śmietany
Ser:
80 dkg białego sera
szklanka cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
100 ml mleka
Ciasto miodowe:
20 dkg mąki pszennej
2 łyżki cukru pudru
2 żółtka
2 łyżki miodu
10 dkg margaryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jabłka:
8 dużych jabłek deserowych
niepełna szklanka cukru
2 galaretki zielone
2 galaretki żółte
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto serowo-jabłkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kruche ciasto:
Z podanych składników zagnieść gładkie,kruche ciasto. Rozwałkować i wyłożyć nim dno dużej blaszki.
Ser:
Ser zmielić przynajmniej dwa razy. Do sera dodać żółtka,cukier,proszek budyniowy, mleko i utrzeć wszystko mikserem. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Gotowy ser wyłożyć do blaszki wyłożonej ciastem.
Ciasto miodowe:
Z podanych składników zarobić kruche ciasto, rozwałkować i przykryć nim ser. Wierzch ciasta po nakłuwać widelcem. Całość piec w dobrze nagrzanym piekarniku około 1 godziny.
Jabłka:
Jabłka obrać i zetrzeć na grubym tarle. Włożyć do rondelka,dodać cukier i prażyć na małym ogniu co jakiś czas mieszając. Pod koniec prażenia wsypać galaretki zielone i dokładnie rozmieszać.
Jabłka ostudzić,gdy już będą tężeć, wyłożyć je na upieczone ciasto z serem, wstawić do lodówki do zastygnięcia. Wierzch zalać galaretką żółtą i ponownie wstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze