Ciasto rafaello
- 5 godz.
Składniki:
- Składniki na biszkopt ciemny:
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
3 jajka
Składniki na masę:
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (nie gotowanego)
1 opakowanie bitej śmietany typu śnieżka
2 szklanki śmietany kremowej
100 g wiórek kokosowych
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzącej wody
Dodatkowo:
200 g dżemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
4.49 (207 ocen)
Ciasto rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Mąkę przesiać do miski z ubitymi jajkami,kakao i proszkiem do pieczenia. Przelać do formy o wym. 24x28 Piec 25 minut w temp. 180 s C. Ostudzić i posmarować dżemem. Wykonanie masy: Schłodzone mleko skondensowane ucierać ok.5 minut ze śnieżką (mleko nie ubije się na sztywno.) Śmietanę ubić na sztywno, przełożyć do mleka i wymieszać na najniższych obrotach miksera wlewając zimną żelatynę, pod koniec wsypać 50 g kokosu. Masę wyłożyć na biszkopt. Wierzch posypać resztą kokosu. Wstawić do lodówki na parę godzin. Podawać dobrze schłodzone. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze