Ciasto rabarbarowe z kisielowa pianką
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
2, 5szklanki mąki pszennej
5 żółtek
1 łyżka smietany
3 łyzki cukru
opakowanie cukru waniliowego
200g schłodzonej margaryny
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Pianka:
6 białek
1 opakowanie kisielu malinowego
1/2 szklanki cukru
Nadzienie:
5-6 łodyg rabarbaru
1 łyżeczka cukru wanilinowego
oraz cukier puder do oprószeniu ciasta po upieczeniu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto rabarbarowe z kisielowa pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników na ciasto zagnieść kruche gładkie ciasto,
Podzielić na 2 części, mniejszą i wiekszą- schodzić w lodówce
Rabarbar obrać i pokroić na około 2cm kawałki . Zasypać cukrem, odstawić.
Pianka:
Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier, mieszać, aż powstanie gęsta lśniąca piana.Na konieć dodać kisiel i dokładnie wymieszać.
Ze schłodzonego ciasta 2/3 rozwałkować i wyłożyć nim wyłożona papierem do pieczenia blaszkę, następnie rozprowadzić rabarbar .
Na rabarbar wyłożyć kisielową pianę z białek
Na sam wierzch na tarce zetrzeć resztę kruchego ciasta.
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180. Piec przez około 50 minut
Po wyjęciu w piekarnika ciasto odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem,
smacznego:)
Porady
blacha 30 na 25
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto z rabarbarem i bezową pianką
Strasznie się cieszę, że z tego rabarbarowego sezonu! To już kolejne ciacho, które królowało w mojej kuchni! Ucierane z rabarbarem zrobiło prawdziwą furorę zarówno na blogu, jak i w domu. Z tym było dokładnie tak samo - zniknęło w tempie błyskawicznym! Półkruchy delikatny spód przykryty kwaskowatym...
Komentarze