Ciasto rabarbarowe
- 1 godz. 15 min
Pyszne, miękkie, lekkie i wilgotne. Kwaśne kawałeczki rabarbaru cudownie orzeźwiają całość
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 0,5 szklanki oleju rzepakowego
3 jaja
250g serka homogenizowanego waniliowego
250g mąki
1 op. budyniu waniliowego (na 0,5l mleka)
sok z połowy cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1,5 szklanki pokrojonego rabarbaru
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.99 (173 ocen)
Ciasto rabarbarowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, ciągle miksując wlewać olej, następnie dodać serek oraz sok z cytryny. Mąkę przesiać z proszkiem i sodą, razem z budyniem dodawać do ciasta, ciągle ucierając. Ciasto delikatnie połączyć z białkami i rabarbarem.
-
2.
Blaszkę (15x30) wyłożyć papierem do pieczenia. Do blaszki wyłożyć ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok 50 minut w temp. 170st.C. do suchego patyczka.
-
3.
Ostudzić na kratce, posypać cukrem pudrem. Najlepiej kroić po ostudzeniu;)
Smacznego!
Porady
zamiast serka można dodać gęsty jogurt
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
RabarbarInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto rabarbarowe
Ciasto rabarbarowe jest dość oryginalnym ciastem. Mało kiedy można się spotkać z takim ciastem. Ciasto jest połączeniem słodkości bitej śmietany z kwasowością rabarbaru z sokiem pomarańczowym.Ciasto rabarbarowe można przygotowywać na spodzie z biszkopta jak i na cieście kruchym. Poniżej przedstawiłam...
Komentarze