Ciasto makowo-kokosowe

  • wyświetlono: 3669 |
  • dodany do książki kucharskiej: 28 |
  • polecenia: 0

Studiuję i pracuję, a wolne chwile spędzam w kuchni.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Maria Wojnar, Przeworsk

Składniki

Biszkopt:
3 jajka
3/4 szkl. cukru
po 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej i pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia

Piana makowa:
5 białek
1 szkl. cukru
1 szkl. maku
10 dag wiórków kokosowych

Piana kokosowa:
5 białek
1 szkl. cukru
20 dag wiórków kokosowych

Krem budyniowy:
1 litr mleka
6 żółtek
2 op. budyniu waniliowego
po 3 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej
5 łyżek cukru
1,5 kostki masła

Oraz:
30 dag dżemu wiśniowego lub powideł śliwkowych
5 dag startej gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto makowo-kokosowe

  • 1. Biszkopt: białka ubijamy, nie przerywając ubijania stopniowo dodajemy cukier
    i żółtka. Wsypujemy mąki z proszkiem do pieczenia i mieszamy. Dodajemy 3 łyżki wody. Pieczemy (blacha 40x25 cm) ok. 25 minut w temp. 180 °C.
  • 2. Piana makowa: białka ubijamy na sztywno i mieszamy z cukrem, makiem
    i wiórkami.
  • 3. Piana kokosowa: białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i wiórki kokosowe. Delikatnie mieszamy. Obie piany pieczemy (blacha
    40x25 cm) ok. 30 minut w temp. 180 °C.
  • 4. Krem: do połowy mleka wsypujemy budynie, mąki i cukier. Dodajemy żółtka,
    mieszamy. Resztę mleka zagotowujemy. Wlewamy mleko z budyniem. Mieszając, zagotowujemy. Studzimy i ucieramy z masłem.
  • 5. Układamy warstwy: biszkopt, dżem, 1/5 kremu, piana makowa, 2/5 kremu, piana kokosowa, 2/5 kremu. Posypujemy czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciebiszkoptkokosmak

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

ciasto kokosowo-makowe na białkach

ciasto jest lekkie, aromatyczne,...

Ciasto kokosowo-makowe

Dodane przez: RedakcjaPP

Ciasto kokosowo-makowe

Dużo czytam, zwłaszcza książki...

Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym

Dodane przez: juchab

Ciasto makowo - jabłkowe z kremem kokosowym

To ciasto łączy w sobie dwa ciasta,...

Trio makowo - kokosowo - jabłkowe

Dodane przez: juchab

Ciasto Trio makowo - kokosowo - jabłkowe

Ciąg dalszy Wielkanocnych szaleństw:)...

Sernik gotowany w cieście makowym z kokosową bezą

Dodane przez: juchab

Ciasto makowe z serem gotowanym i kokosową...

Po pierwszym kęsie tego ciasta...

Ciasto kakaowe z bezą makowo - kokosową pod czekoladową chmurką

Dodane przez: juchab

Ciasto kakaowe z bezą makowo - kokosową pod...

Proste w przygotowaniu, a niezwykle...