Ciasto kolorowe z jabłkami
Składniki:
- Ciasto:
● 6 jajek
● 6 łyżek oleju
● 1 szkl. maki
● kisiel ananasowy
● kisiel truskawkowy
● 1 szkl. cukru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
● 1 kg jabłek
● 1/2 szkl. cukru
● zielona galaretka
Pianka:
● 1/2 l śmietany 30%
● truskawkowa galaretka
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Ciasto kolorowe z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy po żółtku. Powoli wlewamy olej. Mieszając, dodajemy po łyżce mąki z proszkiem. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedna część mieszamy z kisielem ananasowym, druga – z truskawkowym. Ciasta wlewamy do 2 blach (25x35 cm) wyłożonych pergaminem. Pieczemy 15 minut w 180 °C.
- 2. Masa jabłkowa: jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Podgrzewamy z cukrem, aż będą gorące (nie smażymy). Wsypujemy galaretkę, mieszamy, aż się rozpuści. Studzimy.
- 3. Przygotowujemy piankę: schłodzona śmietanę ubijamy na sztywno. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku. Odstawiamy, by lekko stężała. Następnie wlewamy do śmietany, dokładnie mieszamy.
- 4. Przełożenie: na biszkopt ananasowy wykładamy masę z jabłek, przykrywamy biszkoptem truskawkowym. Wykładamy piankę. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Notka redakcyjna
PPWS_06-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze