KOLOROWE WYDMY Z JABŁKAMI
- 1 godz. 30 min
Fajne kolorowe ciacho z jabłkami, masą budyniową, kokosem, makiem --kupki smakowe szaleją na sam widok :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- BISZKOPT CIEMNY:
5 jajek
20 dag cukru
20 dag mąki + 2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
CIASTO MAKOWO-KOKOSOWE:
3 białka+ 2 całe jajka
1/2 szklanki maku
1/2 szklanki wiórek
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWA:
1/2 L. mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
3 żółtka
1 kostka masła
MASA JABŁKOWA:
1,30 jabłek
2 galaretki wiśniowe
1 łyżka masła
DODATKOWO:
1 opakowanie biszkoptów okrągłych
filiżanka kawy ( mocnej)
1 kieliszek wódki
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kolorowe wydmy z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
PRZYGOTOWANIE BISZKOPT CIEMNY:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier, powoli dodawać żółtka, ubić na puch. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem do pieczenia, dodawać do ciasta na zmniejszonych obrotach "1". Upiec biszkopt. wystudzić.
PRZYGOTOWANIE CIASTA MAKOWO-KOKOSOWEGO:
Białka ubić na sztywno dodać cukier i powoli żółtka , ubić na puch, mak wymieszać z kokosem, mąką i proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać.Upiec.
MASA JABŁKOWA:
Jabłka obrać zetrzeć na grubej tarce, usmażyć z 1 łyżką masła.Gdy jabłka są usmażone, zdejmujemy z ognia, wsypujemy galaretki, dobrze musimy je rozmieszać odstawiamy do zastygnięcia.
MASA BUDYNIOWA:
Z pół litra mleka odlewamy 1/2 szklanki, rozmieszać w niej mąki, żółtka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, przygotowany budyń wlewamy na gotujące się mleko, gotujemy budyń. Studzimy.
Zimny budyń zmiksować z masłem.Na koniec do masy dodajemy kieliszek wódki.
UKŁADANIE CIASTA:
1. biszkopt ciemny
2. masa jabłkowa
3. ciasto makowo - kokosowe
4.masa budyniowa
5. biszkopty maczane w kawie
6. polewa czekoladowa
Porady
Ciasto po przełożeniu schładzamy w lodówce aby dobrze stężało.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze