Ciasto dyniowo-kokosowe z musem z białej czekolady
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- mąka pszenna przesiana: 1.75 szklanki
- proszek do pieczenia: 1.25 łyżeczki
- soda oczyszczona: 1 łyżeczka
- wiórki kokosowe: 0.5 szklanki
- dynia starta na drobnych oczkach: 500 gramów
- cukier drobny do wypieków: 1 szklanka
- miód płynny gryczany: 0.5 szklanki
- jajka, temp. pokojowa: 3 sztuki
- olej rzepakowy tłoczony na zimno: 0.75 szklanki
- mleko chude: 0.25 szklanki
- biała czekolada bez dodatków: 175 gramów
- ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
- ekstrakt migdałowy: 1 łyżeczka
- śmietanka tortowa 36%: 50 mililitrów
- masło niesolone: 50 gramów
- orzechy nerkowca: 1 szczypta
- płatki migdalów: 1 szczypta
- chipsy kokosowe: 1 szczypta
- cynamon: 1.25 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto dyniowo-kokosowe z musem z białej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, tortownicę natłuszczamy i wykładamy papierem do pieczenia.
W misce miksujemy jajka z cukrem około 45sekund, następnie wlewamy olej i miksujemy kolejne 45sekund.
Dodajemy dynię startą na dużych oczkach, miód, wiórki kokosowe i mleko, delikatnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej masy
.
Na końcu dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia,sodę,cynamon i wszystko dokładnie mieszamy mikserem na poziomie 2 aż, wszystkie produkty dokładnie zostaną połączone.
Wlewamy do tortownicy i pieczemy około 60min,
Jeśli ciasto szybko zbrązowieje to przykrywamy folią aluminiową, ja tak przykryłam po 30minutach.
Po upieczeniu wykładamy i czekamy aż ostygnie.
MUS Z BIAŁEJ CZEKOLADY:
W rondelku rozpuszczamy masło i wlewamy śmietankę i zagotowujemy.
Rondelek zdejmujemy z ognia i dodajemy białą czekoladę oraz ekstrakty i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy, przypominającej budyń.
Dekorujemy orzechami wedle gustu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze