Ciasto - Czoko
Lucyna Zgadzaj
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciemne ciasto, które szybko się robi i w mig znika przy kawce.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt:
2 szkl mąki
1 ½ szkl cukru
¾ szkl kakao
3 jaja
1 szkl mleka
½ szkl oleju
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
¾ łyżeczki sody
¾ łyżeczki soli
Cukier waniliowy
Bita śmietana:
0,5 litra kremówki 30-36%
¼ literatki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
40ml wrzątku
40g cappuccino orzechowego
Dodatkowo:
Czekolada do posypania
Dżem z czarnych porzeczek
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Ciasto - czoko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Wszystkie składniki na biszkopt wymieszać razem mikserem i potem wylać na blachę i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 170 stopni 25minut (termooobieg).
Po ostudzeniu przeciąć na pół.
1 część biszkoptu posmarować dżemem z czarnej porzeczki (ilość wg upodobań).
Bita śmietana
Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać do rozpuszczenia i schłodzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Po koniec ubijania dodać cappuccino, delikatnie wymieszać. Do ubitej kremówki dodać schłodzoną żelatynę i mieszać na wolniejszych obrotach. Prawie całą masę wyłożyć na biszkopt przesmarowany dżemem. Przykryć drugą częścią biszkoptu. Na wierzch biszkoptu położyć resztę masy. Ciasto posypać startą czekoladą. Schłodzić w lodówce
Porady
Forma: 25cm x 34cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze