Ciasto czekoladowe z pijanymi jeżynami
Jeżeli robisz nalewki lub wina z owocami, ten przepis jest dla Ciebie. Takie alkoholowe owoce idealnie pasują do czekoladowego ciasta z kremem z mascarpone.
Składniki:
- Składniki na ciasto:
-3szkl. mąki,
-1szkl. oleju,
-2szkl. mleka,
-łyżeczka proszku do pieczenia,
-cukier wanilinowy,
-1 1/3szkl. cukru,
-szczypta soli,
-3 łyżki kakao,
-2 łyżki octu,
-2 garście jeżyn z nalewki.
Składniki na krem:
-opakowanie serka mascarpone,
-tabliczka mlecznej czekolady,
-50g masła.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowe z pijanymi jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto czekoladowe:
Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszać dokładnie.
Następnie wszystkie mokre składniki połączyć razem i wlać do suchych. Mieszać tylko do połączenia składników. Dodać jedną garść jeżyn i wymieszać.
Na wysmarowaną tortownicę 25-28cm i wysypaną bułką tartą wylać ciasto. Resztą malin posypać wierzch.
Piec w temp. 185 stopni przez około godzinę. Do tzw. suchego patyczka. -
2.
Krem:
Czekoladę roztopić nad parą wodną, ostudzić.
Serek mascarpone ubić lekko mikserem, dodawać roztopioną czekoladę. Małymi partiami. Cały czas ubijać.
Krem się może zważyć, ale to nic. Należy miksować dalej i dodawać zimne masło. Gdy krem jest już puszysty i ma jednolitą konsystencję wykładać na wystudzone i przekrojone ciasto czekoladowe.
Schłodzić.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Puszyste ciasto z jeżynami
Ciasto z jeżynami zwłaszcza latem pretenduje do zaszczytnego miana jednego z najlepszych ciast z owocami. Pyszne, puszyste, mięciutkie, słodkie - to ciasto to prawdziwe niebo w gębie, a jego przygotowanie zajmie kilka minut. Ciasto z jeżynami będzie idealne na letni podwieczorek. Wystarczy usiąść w...
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie :) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) Takie ciasto czekoladowe z gruszkami świetnie pasuje do kawy lub herbaty.
Komentarze