Ciasto Cynamonowe z Kokosem
- 1 godz. 30 min
Moja wersja ciasta cynamonowego.Pachnące świętami:)wyśmienita uczta dla lubiących cynamon.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto cynamonowe
4 jajka
300 g cukru pudru
200 g margaryny
1 opakowanie cynamonu 20 g
250 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml mleka
200 g maki tortowej
Ciasto kokosowe
8 białek
8 łyżek cukru
1/3 szkl pokruszonych biszkoptów
3/4 szkl wiórków kokosowych
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki mąki tortowej
kilka kropel aromaty migdałowego
Krem
8 żółtek
1 opakowanie budyniu waniliowego
500 ml mleka
3 łyżki mąki tortowej
150 g cukru
250 g margaryny
1 łyżka ekstraktu z wanilii
Poncz
1 szkl mocnej herbaty
Polewa
2 tabliczki białej czekolady
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Ciasto cynamonowe z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto cynamonowe
Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, następnie dalej ucierając dodawać po jednym jajku. Cynamon , proszek i mąkę razem wymieszać i przesiać. Dodać do utartej masy ,wlać mleko i wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto podzielić na 2 równe części .Upiec.Blaszka 32x20 cm . Do tzw suchego patyczka. Wystudzić.
ciasto kokosowe
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać po łyżce cukru i ubijać aż cukier całkowicie się rozpuści . Do sztywnej piany wsypać biszkopty , wiórki i mąki z proszkiem. Delikatnie mieszamy łyżką. Pieczemy z takiej samej blaszce jak ciasto cynamonowe.
krem
Do garnuszka wlewamy szkl mleka , wsypujemy budyń i mąką mieszamy dokładnie, a następnie dodajemy żółtka i wszystko razem łączymy . Drugą szkl mleka gotujemy z cukrem. Gotujemy budyń. Przykrywamy folią spożywczą, ściśle żeby przylegała do kremu nie zrobi się wtedy kożuch. Studzimy. Masło ucieramy z budyniem na koniec dodajemy ekstrakt.
polewa
Rozpuścić czekoladę z mlekiem
ciasto cynamonowe-nasączyć połowę ponczu--1/2 kremu--ciasto kokosowe--krem--ciasto cynamonowe-nasączone ponczem--polewa
Porady
Do kremu można dodać cappuccino w proszku około 4 łyżek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze