Strogonow z opieńkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy bulion z ćwiartek kurczaka.Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie ,doprawiamy kucharkiem. Gdy mięso jest już ugotowane ,kroimy w paseczki. Opieńki podsmażamy na maśle. Paprykę kroimy w kostkę, chwilę smażymy z opieńkami.
Mięso mieszamy z opieńkami , papryką , i cebulą.Wlewamy wszystko do bulionu i zagotowujemy . Dodajemy koncentrat. Doprawiamy mielonymi paprykami, solą i pieprzem do smaku.
Zagęszczamy mąką.
Danie podajemy z pieczywem
Komentarze