CIASTO CYNAMONOWE

  • wyświetlono: 243 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bułeczki kanelbullar już każdy na pewno zna, a teraz zrobiłam z nich duże, okrągłe ciasto. Osobiście uwielbiam to aromatyczne ciasto.

_DSC0089
  • 20 porcje
  • 90min

Składniki

CIASTO
- 300g mąki pszennej
- 50g cukru
- 50g masła
- 15g drożdży
- 150ml mleka
- 1 jajko

NADZIENIE
- 80g masła
- 80g cukru pudru
- 4 łyżeczki mielonego cynamonu

DODATKOWO
- rozbełtane jajko do posmarowania bułeczek
- 250g cukru pudru
- 5 łyżek ciepłej wody

Sposób przygotowania przepisu:

CIASTO CYNAMONOWE

  • 1. CIASTO
    1. Drożdże wymieszaj z cukrem, dodaj 3 łyżki ciepłego mleka, 1 łyżkę mąki, zaczyn odstaw do wyrośnięcia na 10–15 minut.

    2. Mleko podgrzej, masło rozpuść.

    3. Drożdże przełóż do dużej miski lub miski robota kuchennego, stopniowo dodawaj ciepłe mleko, masło, jaja i mąkę.

    4. Ciasto wyrabiaj przez około 15 minut. Po tym czasie ciasto odstaw na 30min do wyrośnięcia.

    NADZIENIE
    1. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cynamonem (najlepiej mikserem).

    PRZYGOTOWANIE
    1. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm.
    2. Cały prostokąt posmaruj masą cynamonową.
    3. Ciasto zwiń w formę „ślimaka” i pokrój na mniejsze krążki.
    4. Bułeczki układaj obok siebie w okrągłej formie i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
    5. Po tym czasie posmaruj je rozbełtanym jajkiem.
    6. Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.

    LUKIER
    1. Cukier puder i wodę przełóż do talerza i ucieraj łyżką, aż składniki idealnie się połączą.
    2. Polej obficie ciasto cynamonowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastocynamonlukierkanelbullar

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto maślankowo-cynamonowe

Dodane przez: Ewa_G

Ciasto maślankowo-cynamonowe

Szybkie i proste ciasto. Idealne...

cynamonowe ciasto z rabarbarem i budyniem

Dodane przez: suzana

CYNAMONOWE CIASTO Z RABARBAREM

Ciasto stworzone na potrzebę wykorzystania...

Śliwki w cieście cynamonowym

Dodane przez: JustKuchcik

Śliwki w cieście cynamonowym

Pyszny deser - śliwki w słodkim,...

Ciasto jabłkowo- cynamonowo- cytrynowe

Dodane przez: akrobatka22

Ciasto jabłkowo- cynamonowo- cytrynowe

Zdecydowanie dziwne w smaku ciasto...

Cynamonowe ciasto drożdżowe do rwania.

Dodane przez: mniamimami

Cynamonowe ciasto drożdżowe do rwania

Fantastyczne ciasto,rewelacyjnie...

Cynamonowo-pomarańczowe ciasto świąteczne

Dodane przez: BABECZKA 35

Cynamonowo-pomarańczowe ciasto świąteczne

Takie ciasto jest niezwykle pyszne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE