Ciasto chatka baby Jagi/chatka Puchatka-bez pieczenia, smak dzieciństwa
Katarzyna Musiał
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Witam Kochani, dziś chcę Wam przedstawić przepis na jedno z moich ulubionych ciast. Ciasto, które pewnie większości z Was kojarzy się z dzieciństwem. Mowa o chatce baby Jagi/chatce Puchatka. Jest to ciasto, które u mnie w rodzinie przygotowujemy na każde święta, zarówno Wielkanoc jak i Boże Narodzenie, i zawsze znika jako pierwsze.
- 25 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- *z tych proporcji wychodzą dwie chatki o wymiarach 3x7 herbatnika. Jak chcecie jedną, zróbcie z połowy :)
-1 kg serka homogenizowanego waniliowego
-300g masła
-1 łyżka cukru waniliowego
-1 łyzka kakao
-126 herbatników
POLEWA
-200 g czekolady mlecznej
-4 łyżki mleka
-75g masła
DODATKOWO
-kolorowa posypka
Trzeba też przygotować folię
WAŻNE
Przed przygotowaniem ciasta trzeba serek i masło wyciągnąć z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej.
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Ciasto chatka baby jagi/chatka puchatka-bez pieczenia, smak dzieciństwa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem pudrem na pulchna masę, następnie stopniowo dodajemy serek waniliowy.
Powoli, po łyżce, wciąż miksując.
I masa gotowa :) Do masy nie dodajemy cukru, ponieważ serek jest słodki, herbatniki też :)
Na folii układamy herbatniki 3x7
Następnie smarujemy je cieniutko masą.
(masy spokojnie wystarcza na dwie chatki)
Układamy drugą warstwę herbatników, znów cienko smarujemy masą, i układamy trzecią warstwę.
Tak robimy drugą chatkę. Do reszty masy dodajemy kakao i miksujemy.
Smarujemy cieniutko każde ciasto. Następnie wkładamy ręce pod folie wzdłuż ciasta i składamy do siebie.
Zawijamy dokładnie i związujemy, odkładamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Następnego dnia usuwamy folię. Składniki na polewę rozpuszczamy nad kąpielą wodną lub w mikrofali i polewamy ciasta.
Następnie posypujemy posypką i gotowe.
Ciasto jest mięciutkie, rozpływa się w ustach.
Zawsze wychodzi i jest na prawdę łatwe i mega pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chatka Baby Jagi, szybkie ciasto bez pieczenia
Dzisiejszym bohaterem jest Chatka Baby Jagi, która bardzo często gościła na stole kiedy byłam dzieckiem, smak pozostał ten sam mimo, że moich Najbliższych już nie ma. Uratowałam kilka kawałków do zdjęcia, bo uwierzcie mi dzieci uwielbiają to ciasto!. Z pewnością do jego zrobienia zachęci Was fakt, ż
Komentarze