Ciasto Brazylianka

  • wyświetlono: 8715 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Źródło- "Wielka księga ciast Siostry Anastazji"

czerrrwonaporzeczka

Składniki

Ciasto miodowe:
500g mąki
300g cukru pudru
2 jajka
100g masła lub margaryny
4 łyżki płynnego miodu
2 płaskie łyżeczki sody
1-2 łyżki śmietany 18%

Masa budyniowa:
2 szklanki mleka
3 łyżki cukru
opakowanie budyniu śmietankowego
150g miękkiego masła

Masa Jabłkowa:
1kg jabłek
galaretka cytrynowa
łyżka cukru- jeśli lubicie słodsze masy

Dodatkowo:
mleczna czekolada
łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto Brazylianka

  • 1. Ciasto: Mąkę siekamy z masłem lub margaryną. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
    Dzielimy je na 3 równe części. Jedną rozwałkowujemy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 190 stopniach przez 20 minut.
    Tak samo pieczemy pozostałe dwie części.
  • 2. Masa budyniowa
    W trakcie pieczenia możemy ugotować budyń z mleka, budyniu i cukru. Odstawiamy do wystygnięcia.
    Gdy budyń wystygnie, masło ucieramy mikserem na puch. Dodając po łyżce zimnego budyniu, miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
    Blat miodowy smarujemy masą i przykrywamy go drugim blatem.
  • 3. Masa Jabłkowa

    Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Wkładamy do rondelka i prażymy na małym ogniu, aż ładnie się zesmażą i będą miękkie. Dodajemy cukier- jeśli jabłka są za kwaśne.
    Następnie zdejmujemy z ognia i do gorących jabłek dodajemy galaretkę cytrynową- mieszamy, aż się rozpuści.
    Masą jabłkową smarujemy drugi blat i przykrywamy go trzecim blatem.
  • 4. Polewa
    Masło rozpuszczamy w rondelku, następnie dodajemy połamaną na kostki czekoladę.
    Mieszamy do połączenia składników.
    Polewę rozsmarowujemy na wierzchu ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieCiastoświętaboże narodzenieświąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

porzeczkowiec

Dodane przez: edykas83

Ciasto PORZECZKOWIEC

Ciasto jest pyszne. Zrobiłam pierwszy...

poduszkowiec

Dodane przez: izaa_a

ciasto poduszkowiec

poduszkowiec to wilgotne ciasto...

Ciasto Lion

Dodane przez: joanna30

Ciasto Lion

Przepyszne... i bardzo słodkie...

ciasto kubusiowe

Dodane przez: agarybak76

Ciasto Kubusiowe

Ulubione ciasto moich córeczek....

ciasto

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto "Grześki"

Kremowe, rozpływające się w ustach...

Ciasto amerykańskie

Dodane przez: rena123

Ciasto amerykańskie

Świetne ciasto - łatwe, szybkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE