Ciasto borówkowo - jogurtowe na spodzie ze sucharków
Ania Opiela
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Ciasto na zimno jest bardzo szybkie w przygotowaniu, z borówką wygląda nietuzinkowo i smakiem również zachwyci niejedno podniebienie.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- SPÓD:
200g sucharków
2 płaskie łyżki cukru pudru
100 g masła
MASA JOGURTOWA:
300 g jogurtu greckiego
320 g śmietany 30 %
8 łyżeczek żelatyny
75 g cukru
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
300 g borówek
PONADTO:
200 g borówek
3 łyżki galaretki krystalicznej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto borówkowo - jogurtowe na spodzie ze sucharków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić.
Sucharki zmielić w rozdrabniaczu, połączyć z roztopionym masłem i cukrem i dokładnie wymieszać
Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy 20 cm. Wierzch docisnąć spodem szklanki. Schłodzić.
Żelatynę zalać 1/4 szklanki wody, pozostawić do napęcznienia, następnie rozpuścić w mikrofalówce.
Borówki zblendować na puree, połączyć z jogurtem, cukrem i otartą skórką z cytryny.
Śmietanę ubić na sztywno. Połączyć z borówkami i żelatyną.
Krem wyłożyć na przygotowany spód, schłodzić.
Pozostałe borówki ułożyć na wierzchu ciasta.
3 łyżki galaretki rozpuścić w 1/2 szklanki wrzątku. Wystudzić.
Przygotowaną galaretką zalać owoce.
Wstawić do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze