Ciasto 3 bit

  • wyświetlono: 1001 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasto 3 bit to z jedno z prostszych ciast bez pieczenia. Masa kajmakowa wraz z kremem budyniowym przełożone warstwą herbatników natomiast dla zrównoważenia smaków wierzch stanowi bita śmietana z gorzkim kakao.

IMG_20170910_124019_602
  • 90min

Składniki

Ciasto na formę 25 x 35 cm

herbatniki 500 g
masa kajmakowa 1 puszka
budyń waniliowy 80 g
mleko 600 ml
skrobia ziemniaczana 1 łyżka
cukier puder 1/2 szklanki
masło 82 % 200 g
śmietana 30 % 330 ml
kakao gorzkie 2 łyżeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto 3 bit

  • 1. Przygotowanie:

    Ugotować gęsty budyń. Z całości mleka odlać pół szklanki i rozrobić budyń z mąką ziemniaczaną, rozetrzeć na gładko natomiast resztę mleka zagotować. Na gotujące mleko wlać budyń wymieszać energicznie aby nie zrobiły się grudki. Budyń przykryć folią spożywczą tak aby dotykała powierzchni budyniu następnie pozostawić do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem na puch. Masło i budyń powinny być w tej samej temperaturze, wówczas krem się nie zważy. Do masła dodawać po jednej łyżce budyniu, cały czas miksując do momentu uzyskania kremu. Puszkę z masą kajmakową wstawić do garnka z wodą gotować około 20 minut, masa zmięknie co ułatwi rozsmarowanie. Formę wyłożyć folią spożywczą, ułożyć pierwszą warstwę herbatników. Masę kajmakową wyłożyć na herbatniki, przełożyć kolejną warstwą herbatników. Kolejno wyłożyć masę budyniową, na nią kolejną warstwę herbatników. Zimną śmietanę ubić na sztywno, wyłożyć na wierzch ciasta. Schłodzić całą noc. Ciasto przed podaniem oprószyć kakao. Przechowywać w lodówce.

    Smacznego,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieciasto 3 Bit

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ciasto 3 bit

Ciasto jest najlepsze na drugi...

Ciasto.3 bit czekoladowo- kawowe

Dodane przez: Magster

Ciasto 3-bit czekoladowo-kawowe

Jest to wersja znanego ciasta 3-bit...

image-01daolr

Dodane przez: monia1831

Ciasto 3 bit inaczej

Ciasto 3 bit jest znane każdemu,...

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Ciasto Truskawkowy 3-bit

Sezon truskawkowy uważam za otwarty.Zapraszam...

image-22v1fi4

Dodane przez: paulette17

Ciasto Kokosowy 3 bit

Pyszne ciasto, które nie wymaga...

3 BIT

Dodane przez: Maggie79

Ciasto 3 BIT

Ciasto tak popularne ,że chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE