Ciasteczka " pastelowe róże"

0 (0 ocen)

  • 60 min

www.ilovebake.pl

  • 60 min

Składniki:


  • 2 1/3 szklanki mąki tortowej

    2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

    170 g masła, temp. pokojowa

    3/4 szklanki drobnego cukru

    2 jajka

    2 łyżeczki esencji z wanilii lub esencji

    szczypta soli



    SKŁADNIKI NA KREM:

    226 g masła, temp. pokojowa

    3 szklanki cukru pudru

    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub esencji

    2 łyżeczki soku z cytryny

    2 łyżki mleka

    barwnik w płynie: żółty, czerwony, niebieski
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka

Ciasteczka " pastelowe róże" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Miękkie masło chwilę miksujemy, następnie dodajemy cukier i miksujemy ok. 2 minuty. Pod koniec dodajemy jajka oraz wanilię i miksujemy do połączenia. Dodajemy suche składniki i miksujemy, aż wszystkie składniki będą połączone. Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie oprószamy stolnicę mąką i przekładamy ciasto, które delikatnie wałkujemy ( może się przyklejać do wałka, aby tego uniknąć należy podsypywać ciasto mąką ) na grubość ok. 0,5 cm. Ciasteczka wykrawamy okrągłą foremką lub szklanką o śr. 6 cm. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C. Pieczemy przez ok. 10-12 min. do lekkiego zarumienienia boków ciastek. Po upieczeniu zostawiamy do całkowitego ostudzenia.

    Masło miksujemy przez 2-3 minuty, następnie dodajemy przesiany cukier puder, ekstrakt z wanilii, sok z cytryny oraz mleko, łączymy mikserem. Jeśli masa będzie mocno gęsta można dodać więcej mleka. Przygotowany krem dzielimy na 3 części dodając do jednej żółty barwnik, do drugiej czerwony, a do trzeciej niebieski ( każdego po 1-2 kropli ). Każdą cześć mieszamy do momentu, aż kolor będzie idealnie rozprowadzony. Krem przekładamy do woreczka cukierniczego zakończonego tylką w kształcie gwiazdki i na środku wyciskamy niewielką ilość masy tworząc spiralę ( u mnie 3 wyciśnięte okręgi).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pastelowe ciasto.

5 (156 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pastelowe ciasto

gogusia Proste, smaczne i tak wiosennie wyglądające ciacho. 1 godz. 20 min

To może cię zainteresować