Ciasteczka ”liście dębu” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło pokojowej temp. utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj jajko i ponownie wymieszaj.
2.Mąkę przesiej do miski. Wsyp sól. Dodaj maślano-jajeczną masę. Wymieszaj. Rodziel na dwie części
3.Do 1 dodaj kurkumę, a do 2 kakao. Zamieść miękkie ciasto. Zawiń w folie i wstaw do lodówki na 30 min.
4.Z ciasto uformuj długie kiełbaski i skręć po 2 różne kolory.
5.Tak przygotowane ciasto rozwałkuj na desce grubością na 2-3 mm.
6.Wykrój w kształcie listków. (dla wzoru można wykorzystać liść dęba lub samemu zrobić szablon). Wyłóż na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku w temp 180 stopni ok 12-15 minut. Ostudź ciastka na kratce. Podawaj do kawy lub herbaty.
Komentarze