Ciasteczka CANTUCCI

  • wyświetlono: 201 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ciasteczka robi się bardzo szybko, z dodatkiem migdałów i pomarańczy mają zmysłowy smak. Idealne do kawy i wina:)

Ewelina Marcin
  • 60min

Składniki

• 3 jajka
• 175 g cukru (najlepiej trzcinowego)
• 450 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 g migdałów (w całości, obranych lub posiekanych)
• kilka kropel aromatu migdałowego
• starta skórka i sok z połówki pomarańczy
• papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasteczka CANTUCCI

  • 1. Jajka z cukrem mikserem wymieszać w dużej misce tak długo, aż cukier rozpuści się całkowicie.
    Dodać starta skórkę oraz sok z pomarańczy.
  • 2. Do wymieszanych jaj przesiać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać ze sobą, całość zagnieść, dosypując w razie potrzeby trochę mąki.
    Do zagniecionego ciasta dodać migdały.Piekarnik rozgrzać do temperatury 175stopni.
  • Cantuccini3. Na posypanej mąką stolnicy uformować 4 lub 5 wałeczków, o średnicy około 5 cm. Wałeczki położyć na blasze i piec w piekarniku przez około 35 minut.
    Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić na chwilę by lekko przestygło. Następnie, wciąż jeszcze cieple ciasto pokroić ostrym nożem (najlepiej takim z ząbkami) na kawałeczki o szerokości mniej więcej 1 cm. Pokrojone kawałki ponownie ułożyć na blasze i piec przez około 10 minut.
    Smacznego :)

Porady

Przed zjedzeniem można zanurzyć je w winie lub kawie. Zamiast soku z pomarańczy można użyć soku z cytryny:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

slodkie_zyciez_roznych_stron_swiatapomarańczacantucciciasteczka do herbatyciasteczka z migdałami

Komentarze

Podobne przepisy

Orzechowe ciasteczka

Dodane przez: luna19

Orzechowe ciasteczka

Pyszne ciasteczka przez maszynkę...

Ciasteczka chałwowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Ciasteczka chałwowe

Jak ktoś lubi chałwę to te ciasteczka...

Ciasteczka "Maje"

Dodane przez: darulcia33

ciasteczka "Maje"

Pyszne, mleczne ciasteczka, które...

ciastka z ciasta piwnego

Dodane przez: ciasto

Ciasteczka piwne

Ciasteczka z ciasta piwnego. W...

świąteczne ciasteczka

Dodane przez: anka1988

Ciasteczka świąteczne

Szybkie ciasteczka, idealne dla...

image-1klkxcb

Dodane przez: edith

Ciasteczka maślane

Fajne, kruche, maślane ciasteczka....