Chrupiące kopytka na słodko

  • wyświetlono: 1615 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sekretem idealnych kopytek jest delikatność ciasta ziemniaczanego z nie przesadzoną ilością mąki pszennej.Otulone słodką warstwą z cukrowej cebuli oraz chrupiącej bułki tartej smakują wyśmienicie.

martyna

Składniki

1 kg ziemniaków
sól
1 jajko
3/4 szklanki mąki pszennej+do podsypania
Dodatki:
1 cebula cukrowa
100g masła 82%
2 żyłeczki cukru
1/2 szklanki bułki tartej

Sposób przygotowania przepisu:

Chrupiące kopytka na słodko

  • 1. Ziemniaki obrać umyć , ugotować w osolonym wrzątku.
    Odcedzić , osuszyć , pozostawić do wystudzenia.
    Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę , dodać jajko oraz mąki.
    Wyrobić jednolite ciasto ziemniaczane.
    Stolnicę oprószyć mąką pszenną , z kawałków ciasta formować wałeczki , wycinać ukośne , małe kopytka.
    Gotować z osolonym wrzątku 1 min po wypłynięciu na powierzchnię.
  • 2. Dodatki:Cebulę , pokroić w piórka.
    Na patelni rozgrzać 1/2 masła , zrumienić cebulę , wsypać cukier.
    Dodać resztę masła oraz bułkę tartą , smażyć do połączenia się składników.
    Do zasmażki dodać kopytka , dokładnie wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylakopytka ziemniaczanekopytka z cebuląChrupiące kopytka na słodkokopytka z bułką tartąkopytka z karmelizowaną cebuląchrupiące kopytka ziemniaczane

Komentarze

Podobne przepisy

image-21g7020

Dodane przez: wiesiołek

Chrupiące skrzydełka ostro słodkie

Pyszne i błyskawiczne danie ....nie...

Kopytka

Dodane przez: kasiunia860

Kopytka

Kopytka najczęściej podaję z bigosem.

Leśne kopytka

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Leśne kopytka na ostro

Wspaniałe, pachnące lasem i grzybami...

image-0oiv0od

Dodane przez: Misiaczek53

kopytka

Bardzo lubię robić kopytka. Jest...

Kopytka

Dodane przez: Futka

Kopytka

Propozycja na moje ulubione, delikatne...

Kopytka

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Kopytka

Kopytka znane są i lubiane chyba...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE