250 gram sera białego
ugotowane i utłuczone tłuczkiem ziemniaki ok. 15 szt. średniej wielkości ,schłodzone w lodówce
1 jajko
ok. 1 szkl. mąki pszennej+ trochę do podsypywania
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól do smaku
trochę oleju i soli dodane do wody
do oprószenia cukier kryształ + stopione masełko lub tak jak u mnie kaszka gotowa ze sklepu ,,Smakija”+ brzoskwinie z puszki
Kopytka serowe na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki zemleć razem z serem, dodać resztę produktów i zagnieść razem na jednolitą masę
Uformować wałek, lekko spłaszczyć i kroić kopytka. Partiami gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju lub masła. Od momentu wypłynięcia gotuję 2 minuty.
Osączyć i podać z ulubionym dodatkiem. Ja podałam z kaszką waniliową i brzoskwiniami z puszki
Komentarze