Chlebek orkiszowy z kiełbaską

  • wyświetlono: 47 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczny chlebek. Chleb przygotowałam z mąki orkiszowej oraz mąki z krzycy. Do ciasta dodałam podsmażoną kiełbaskę. Wyszło pyszne i aromatyczne pieczywo. Polecam.

  • 10 porcje
  • Łatwy

Składniki

100 g kiełbasy
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
2,5 szkl mąki orkiszowej
0,5 szkl mąki z krzycy
1 op suszonych drożdży ( 7 g )
1 łyżka suszonej cebuli w płatkach
1 szkl ciepłej wody
1 łyżeczka soli himalajskiej różowej
szczypta cukru
keksówka 22 x 8 x 7
papier do pieczenia
zimna woda
sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Chlebek orkiszowy z kiełbaską

  • 1. Kiełbasę kroimy w kosteczkę i podsmażany na rozgrzanym oleju. Do zrumienionej kiełbaski wsypujemy paprykę i smażymy razem przez chwilę. Odstawiamy.
    Do miski wsypujemy przesiane mąki i suche drożdże, sól, cukier, suszoną cebulę. Dodajemy podsmażoną kiełbaskę oraz ciepłą wodę. Zagniatamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Miskę przykrywamy ściereczką.
    Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut. Po tym czasie ciasto w blaszce smarujemy zimną wodą i posypujemy sezamem.
    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1 godzinę i 10 minut. Upieczony chlebek wyjmujemy z blaszki i studzimy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezamkiełbasachlebcukiertania kuchniaszkoła babciolejmąka orkiszowaDOMOWE PIECZYWOsuszone drożdżeciepła wodasłodka papryka w proszkukuchnia na zimęgotuję z fantazjąmąka z krzycysuszona cebula w płatkach

Komentarze

Podobne przepisy

Focaccia orkiszowa z cebulą

Dodane przez: Iwona75

Focaccia orkiszowa z cebulą

Placek drożdżowy z dużą ilością...

Chleb orkiszowy z orzechami

Dodane przez: Kloruś

Chleb orkiszowy z orzechami

Uwielbiam zapach domowego chleba...

image-08qntio

Dodane przez: Alex M

Chleb orkiszowo-żytni z otrębami orkiszowymi

Bardzo smaczny chlebek bez pszenicy....

Chlebek dyniowy z makiem

Dodane przez: joanna30

Chlebek dyniowy z makiem

Chlebek ma przepiękny żółty kolor....

Chlebek Pita Z Patelni

Dodane przez: gotowanietoproste

Chlebek Pita Z Patelni

Chlebek możemy też upiec w piekarniku,...

Chlebek arabski z czarnuszką

Dodane przez: ewuska2016

Chlebek arabski z czarnuszką

Chlebek świetnie pasuje do dipów

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE